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久等了！
這次出差忙翻天了 不過也吃到不少好吃的東西~
第一天晚上我們在旅館附近覓食
旅館附近吃的很多 但是不知道哪裡好吃
這次算是有點碰運氣地走進這間茶餐廳
其實餐廳好像主要是賣煲仔飯
不過我對煲仔飯沒甚麼興趣
正在煩惱要吃甚麼的時候 就看到菜單上有這道"叉燒雙蛋飯"
我毫不猶豫地就點了
其實叉燒雙蛋飯幾乎在每間香港的茶餐廳都有
白飯上面鋪著叉燒 叉燒上面放兩顆蛋黃沒熟的煎蛋 再淋上一些醬油
這麼平凡的一盤飯 卻因為周星馳的"食神"而得來了"黯然銷魂飯"這個美名
我想主要還是因為愈簡單的東西反而愈難做得好吃
我曾在台灣的茶餐廳吃過 餐廳甚至自豪地直接打出"黯然銷魂飯"的名號
只是吃下去真是讓人失望透頂
上次來香港的時候看到有併桌對面兩位小姐點了這盤飯
看起來美味多了 讓人口水直流
(簡簡單單的一盤飯 要做得好吃真的不容易)
因為白飯跟叉燒都是現成的
店家其實只要煎兩個蛋就好 而且還不用煎熟
所以這盤飯很快就上桌了
光是看這樣子就讓人忍不住口水直流啊~
(劃開半熟的蛋黃 和著白飯跟醬油一起吃 三兩下我就把飯扒光了)
這家店的飯煮的好 Q度剛好又不會過黏
扮上醬油跟蛋黃一起吃 美味極了
本來我這天晚上還覺得自己肚子不餓 可能會吃不完(咦？這好像不可能在傻小花身上發生)
不過我還是三兩下就把飯扒光了
原本我還擔心他的叉燒會有點乾
結果是肥瘦適中 過真是太黯然 太銷魂啦~
這間店算是無意間挖到的寶
我一直都覺得
旅行中在沒有計畫時吃到好吃的東西
可以說是最讓人開心的一件事了
(相對的 若是照著旅行書或是名人的推薦去吃了一間餐廳卻發現不好吃 是最讓人失望的一件事了)
同場加映：豬扒炒公仔麵
這是同行的同事點的 因為我只吃了一小口 不便發表評論
似乎也是滿好吃的 加點辣會更棒！
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