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虹彩妹妹蘋果年輪@元樂;399元。
因為種種原因,最近有機會嘗試一些特別的甜點,這回試的是元樂,據說是以特殊的年輪蛋糕出名的。
在網站上找了好久,才找到這一顆圓蛋糕的正確名稱:虹彩妹妹蘋果年輪;年輪蛋糕裡面是一顆新鮮的蘋果,中心再注入兩種不一樣的果凍,中間的部分吃起來酸酸的,正好搭配甜甜的年輪蛋糕。
另外這個是小鴻星葫蘆年輪,329元。
老實說我覺得葫蘆的賣像對年輕人來說並沒有甚麼吸引力...比起來一顆圓球的蛋糕還比較討喜。
剖面圖是這樣的,下半部是綠茶,中間粉紫色的部分則是黑醋栗的味道,一樣是很微妙的口感...
個人其實不不是太愛年輪蛋糕紮實甜膩的口感,但元樂的蛋糕或許是因為搭配了水果的酸味,吃起來倒不會覺得膩。
不過,我覺得元樂的產品太過多樣,反而模糊了焦點。雖然蛋糕的特殊造型或許可以炒些話題,但有時簡單才是能夠永續經營的關鍵。
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