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大家熟知的肉圓都是那種油炸的
不過在我心目中最好吃的肉圓還是屏東的肉圓
屏東的肉圓是用蒸的
加上醬油、香油、香菜、蒜蓉等調味料以後就可以扮著吃了
肉圓裡面的肉用的是後腿肉 而且是切成塊狀的
所以吃起來口感十足
一個肉圓10元 有些人喜歡把剩下的調味料加湯來喝(加湯免錢)
另外也有豬血湯跟魚丸湯
今天看到這期的商周有介紹屏東肉圓
覺得很開心 總算有人為屏東肉圓平反了:P
不過那位編輯說他點了兩個肉圓加上湯 覺得剛剛好
但我每次去吃肉圓(而且還是早餐!)都是很乾脆地點5個...
有的時候還會覺得想再多吃幾個呢
另外這次的商周也介紹到屏東夜市的炸餛飩
這也是我每次回屏東必吃的美食之一
(只是我吃的都是意麵 這間的意麵非常好吃喔)
可惜沒有介紹到薏仁伯的豆花
薏仁伯的豆花真的是我吃過最好吃的豆花 無可取代!!
當然也不能忘了醬鴨、豬腳跟泡泡冰囉!
想參加屏東美食團嗎?
過年期間我都在屏東 很有空 歡迎大家帶著空腹來屏東找我玩 哈哈!
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