這是第二次飛釜山出差,沒想到我竟然去釜山的次數會比去首爾多啊...
去年在毫無事先做功課的情況下去釜山,吃東西甚麼的就是到當地的飯店請門房推薦,再加上跟同事兩人亂逛亂選,老實說倒也吃了不少好料。
今年雖然事前有做了一點點功課,但最後還是決定放手XD。
飛到釜山的第一晚,因為同事隔天才飛到,所以我就跟別間公司的女生一起在飯店附近探險。雖然請門房推薦餐廳,但他竟然推薦我們去吃Outback...
從機場到飯店花了我們3小時的時間,老實說我跟另一個女生都累了,晚上又冷,只想找點熱的東西吃,最後就隨便找到了第一晚餐廳,但我也沒拍照啦,哈哈。好笑的是我們比手劃腳點菜點了老半天,最後發現原來那位女服務生是會講中文的。
在韓國吃飯就是會上一堆小菜,我們問店員那小碟子上紅紅的辣椒醬是沾甚麼吃的,結果是沾辣椒吃的...是嫌不夠辣嗎XD
我試了一下確實不是太辣,至少我後來幾天吃到的青辣椒都比這晚吃的辣。
這間餐廳似乎是專賣豬骨湯的,我點的是裡面沒有加料的;同行的女生點的湯裡面還有加餃子。老實說吃起來還行,就是圖個肚子暖和而已。
我們另外點了一份泡菜餃子,好大一顆,跟小嬰兒的拳頭一樣大了吧。老實說還不難吃,只是這麼大一顆吃沒兩口就飽了XD
第二晚,我搭電車要到同事住的飯店附近吃飯,途中經過我每次出國必吃的Krispy Kreme,還正好遇到了巧克力特典,結果竟然因為趕時間沒有買,這是這趟出差最大的遺憾!(握拳)
這天晚上開始了我們在釜山夜夜烤肉的日子XD,這一晚在西面附近找了一間烤肉餐廳吃,兩人點了一份牛肉組合,我們比手畫腳地問小姐這樣會不會不夠,小姐一直說這樣很多了,但後來發現根本就不夠啊~(好啦我承認自己食量大,但我那天整天都沒吃東西啊)
依照慣例,滿桌小菜。我不太愛吃韓國的泡菜,但是醃蘿蔔跟豆芽菜我還滿喜歡的。這些小菜吃完了都可以自己再去裝,包肉的生菜也是。
除了烤肉之外我還點了辣海鮮麵(好好吃啊,竟然忘了拍照),後來我們又陸續加點了2份牛肉,最後吃下來兩人才花了台幣1千出頭,老實說真的不貴,在台灣就算是去吃到飽的燒肉餐廳,加上這個酒錢也不下千元吧。
第三晚吃的餐廳可精彩了,這間餐廳在我住的飯店附近(海雲台),叫一九七0。是我第一晚吃完了之後回飯店的路上經過的。當時只覺得這地方特別,是個白色的3層樓建築,除了室內用餐區之外,外面也擺了好幾桌,看起來生意很好。
同事吵著說餓了,就決定在這間餐廳用餐。進去問有沒有位置,結果服務生馬上叫了另外一個服務生過來,原來只有他懂英文。他說有位子,但是只能坐外面,而且要等他們擺一下桌子。同事覺得在外面可以抽菸很好,所以我們就要了一張桌子。結果擺桌擺的就像台灣辦桌一樣,一張圓桌擺了4張板凳,我們就坐在冷風中享受這一晚的烤肉。
烤肉的爐子上來後,鐵盤的外圍被分隔了兩半,一邊被倒了一點麻油(吃了才知道),另一邊則是被倒了黃黃的液體,然後灑上了蔥花,後來證實那黃黃的液體就是蛋。
倒麻油的那一邊我們原本不知道是幹嘛用的,後來同事看到別桌都是把泡菜放上去,我們就跟著如法泡製。然後就這樣邊烤著肉、邊蒸蛋、邊炒泡菜/豆芽菜XD
我們後來才知道這間餐廳似乎是賣豬肉為主,因為牛肉只有原味/醬油兩種,豬肉倒是比較多種。我們後來牛肉各點了兩份,點了一份霜降豬、又點了辣海鮮麵(這一晚吃的海鮮麵辣的夠味!),重點是我們兩人就喝了6瓶燒酒,所以我想我們應該有點更多食物,只是我真的不記得了XD
那邊邊的蛋呢,真是太好吃了,想吃煎蛋的口感就讓他加熱久一點,想吃蒸蛋的口感就不要燒太久。然後那加熱過的泡菜跟豆芽菜也是一絕,跟冷冰冰的泡菜吃起來的口感完全不同,更多了麻油的香味。這頓吃下來約為2千出頭台幣,算起來其實也不貴。整晚客人絡繹不絕,問了服務生才知道他們營業到早上7點,真是太厲害了...
第三晚是跟廠商約好吃飯,讓韓國人請客。老實說,這天同事已經吃燒肉吃到怕了,但因為我還沒吃到牛小排,而且之前已經跟廠商說好要吃烤肉了,所以就硬著頭皮繼續烤下去XD
結果這晚用餐的餐廳,跟我們去年與同間廠商吃飯的餐廳一模一樣,當然首先就不客氣地點了牛小排。捲在一起的牛小排先放上去煎一下,服務生會過來把牛小排攤開,再煎一會兒之後就剪成一段一段的,方便客人食用。
因為想來點清淡的東西,我點了牛骨湯。連續吃了幾天的重口味,這清淡的湯真是爽口,而且湯裡面的牛肉軟爛,超美味的啊啊啊。
我最喜歡用紫蘇葉包肉吃,但同桌兩位男性都很不喜歡紫蘇。我跟另一位女生倒是都吃的津津有味。我最後還點了一個一樣是清淡味道的湯麵,也是非常好吃。
最後我們一共點了4份牛小排、2份牛肉餅套餐、牛骨湯、牛肉清湯麵,客戶怕我沒吃飽,一直叫我點,到最後我實在是不好意思繼續點下去了,總之謝謝招待>///<
最後一晚,同事央求我不要再吃烤肉了。而釜山其實最知名的就是新鮮的海鮮,我們這幾晚經過好幾家海鮮餐廳,都看的到餐廳外面擺著水族箱,裡面滿滿的都是活跳跳的章魚、海鰻之類的東西。同事說想吃吃看那活跳跳的海鮮,所以我就上網找了一間餐廳,就在西面樂天飯店附近。
炒生鮮章魚,這道菜上桌時我可是受到大大的驚嚇,因為鍋裡放著的除了洋蔥、粉絲、辣粉等基本的料之外,放的可是兩隻活生生的章魚啊!大嬸直接把鍋子放到我們面前的爐上煮,我們隔著透明的鍋蓋看到章魚不斷地扭動;煮沒多久,在章魚還活著的時候,大嬸就過來打開鍋蓋,用剪刀一刀剪開章魚的頭,把裡面的東西挖出來丟掉,再把鍋蓋蓋回去煮了一下,這時章魚都還在動啊>"<。
又過了一會兒,大嬸過來把章魚剪成一小口的大小,然後拌炒了一下說可以吃了。
老實說...真的很新鮮、也不難吃,但是剛剛那個畫面真的事讓人食慾大減啊...
我們還點了海鮮煎餅,這海鮮煎餅真是太~好~吃~啦啊啊啊啊啊,煎餅不會過硬,還吃的出蛋的香味,我一個人應該就吃了2/3以上有吧,因為我有時吃蝦子會過敏,同事還好心警告我說裡面有蝦仁,但我還是大口大口吃了...然後回去就過敏了Orz...還好不嚴重
另外就是來韓國一定要吃的參雞湯啊,雖然我跟同事都不愛人參味,但老實說我覺得這家的參雞湯還滿好吃的,糯米燉的很軟爛,整個就像是在吃粥一樣,有種幸福的感覺。最後這晚吃了這幾樣東西,算起來將近2千元台幣。
吃完飯後,本來要去買Krispy Kreme的,不過讓我在附近的路邊攤看到這個東西!這個是我在出差前做功課的時候看到的(搞了老半天最後只有這個是做了功課看來的),這東西是現炸的,口感有點像麻糬、但沒有那麼軟黏,裡頭有點紅豆餡。起鍋後老闆會把中間壓扁塞一坨葵花子,一個700韓元,3個2000,我在同事的慫恿下買了3個,最後他卻告訴我他不吃...不過因為太好吃了,所以我在吞了這麼多食物後,還是一口氣就又吞了2個這玩意兒(我真的好會吃...)
結果因為我實在吃得太飽,乾脆就放棄了Krispy Kreme,而剩下的第3個這玩意兒,我就給了回飯店時搭上的計程車司機,因為這司機人超好,明明語言不通,一路上卻一直跟我寒暄,最後車資還算我便宜了。
最後一天,準備回台灣了。早上我到飯店附近的一間小咖啡廳吃早餐,這間咖啡廳小小的,就叫Cat's Cafe;這間店雖小,但是很舒服,重點是有免費的wi-fi,非常方便。
我點了Honey Bread跟熱洋甘菊茶。
其實就是厚片圖上甜奶油,烤出來之後再淋上一點蜂蜜、又灑了一些肉桂粉。因為出差這幾天都沒吃早餐,吃到這樣溫熱的餐點會讓人有一種幸福的感覺。
最後一餐其實是在機場吃的Popeye炸雞,老實說只是純粹因為台灣吃不到而吃,而且我好像把我的圍巾忘在那裏了,嗚嗚~
這次釜山出差,雖然除了最後要回台灣的那天外,每天都幾乎是忙到只能吃一餐,但是每天就這麼讓人感到幸福的一餐,就很足夠了。
留言列表