傻小花有話要說

今天部門聚餐，主管提議去她去年就很想去的合江街車庫羊肉爐。這間店是網路上出了名的難訂位，因為每年只賣秋冬兩個季節，而且每天只從下午2點開始接受訂位。

於是今天中午我們等著2點一到就開始狂打電話，最後總算打通了，也訂了7點半的位子，可是因為第一場是6點開始，而且店家並沒有限制用餐時間，所以還是等了一下...

叫做車庫羊肉爐不是沒有原因的，因為它真的就是在車庫裡面，桌數不多，所以很難訂位很難等。

雖然有訂位，但還是得等前一桌的客人吃完，最後10個人是這樣克難地在路邊併了2桌，靠路邊的人在有車子經過的時候還得讓讓車子呢~

上餐具!左邊那個腐乳醬據說是店家自己打的~

這個菜...是拿來包鹹豬肉吃的，不是拿來煮的唷~是說我現在才想到，沒吃完的生菜可以拿下去煮啊...

鹹豬肉~包在生菜裡面好好吃喔(流口水)

泡菜也要一起包在生菜裡面吃，這個泡菜我很喜歡，不會太辣，味道很順口

這道蒜味麵線也是招牌，好吃~

涼拌洋蔥聽說也是招牌，但上菜以後才說要也是要包在生菜裡吃的，那時鹹豬肉都已經吃光啦~

重頭戲來囉，羊肉爐上桌!我們10個人，點了一鍋大的一鍋中的，這鍋是中的。店家說肉已經可以混著湯吃，旁邊的火鍋料要再煮個10分鐘，並為我們轉了文火慢煮，所以整燙吃下來都是吃著溫熱的食物，也挺不錯的。

這鍋是大鍋的，人客啊~看看那鍋子有多深

因為今天杏鮑菇沒了，所以店家多補上一盤豆皮，結果我覺得我今天晚上吃最多的就是豆皮啊~是說我本來就還滿愛豆皮的啦，哈哈!!

羊肉完全沒有腥味，也不會很難咬，湯頭很甜，但根據店家的說法是完全沒有加中藥或酒下去煮，所以我還滿喜歡的。另外火鍋料的部分，那個丸子好軟好好吃，而且是全素的!整體來說，我覺得東西還滿好吃的呀~但好像沒太多選擇就是了，好像點清燉的還可以煮一些肉片來吃(我們點的是紅燒)。

店家另外提供外帶，但是好像也要事前預訂，像我老闆想要外帶一包回去給兒子吃就被告知已經全部賣完了~這家店的生意真的很好，我們一邊吃，路邊還有一堆人在排隊。大家吃飽後還是剩下不少東西，店家一直親切地告訴我們可以打包回家煮麵來吃(加辣椒更好吃!)，但老闆已不想打包回去，最後就讓同事包了一大包湯回家了~

因為這間店隱身在民宅之中，老闆不斷過來提醒我們要放低音量，真是美中不足之處...畢竟酒酣耳熱之際，大家都有無數的苦水與八卦，聊天時稍微不注意音量，就可能會害店家被鄰居檢舉，這樣的用餐環境讓大家無法盡興，實在可惜~